PRIMAVERA QUE NO LLEGA

Primavera (1896) de Alfons Mucha 

(Swallowtail Garden Seeds)

Que por mayo era, por mayo,
cuando hace la calor,
cuando los trigos encañan
y están los campos en flor,
cuando canta la calandria
y responde el ruiseñor [...]

       "Romance del Prisionero", Anónimo. (c. S. XIV)

Este fragmento de uno de los más recitados poemas del Romancero Viejo Español junto a los 2 refranes populares "En abril, aguas mil" y "Hasta el cuarenta de mayo no te quites el sayo", son las 3 verdades irrefutables que definen a la perfección los caprichos meteorológicos de esta nuestra primavera gallega y parte del extranjero. Si, parte, porque en el Levante español (Benidorm, por ejemplo) desde Semana Santa ya es verano, así que no cuenta.

Ensalzada por unos, denostada por otros la primavera no deja a nadie indiferente. Nos pasamos toda la estación, principalmente en abril y mayo luchando contra los elementos atmosféricos, el cambio de hora, la astenia primaveral, la alergia al polen, los últimos resfriados postinvernales, el fondo de armario, el polen poniendo todo perdido de amarillo el coche, las gaviotas que también se animan (a soltar lastre)... grrrrr.... ¡Vamos, que la primavera la sangre altera pero de la mala uva que se nos pone!

EN EL NOMBRE DEL PADRE

A las puertas de la primavera, a puntito de dejar atrás el frío invierno, los españoles tenemos por costumbre honrar a nuestros padres con un "Día de" al efecto. ¡No podía ser menos! Si nuestras madres tienen su día propio, nuestros padres tienen derecho a tener también "su momento". Y es que a nuestros padres, además de deberles la vida al igual que a nuestras madres (por colaboración necesaria en la procreación, evidentemente), también le debemos nuestra educación, nuestros valores morales y nuestra visión del mundo... que suelen ser la mayoría de las veces inversamente proporcionales a las suyas, al menos durante la adolescencia. "Llevar la contraria" es ese deporte que practican los adolescentes de todos los tiempos y del que tanto se quejan los padres ya desde la Grecia Clásica.

Ilustración de un anuncio de Maxwell House Coffee (1950) (classic film / flickr)

Lo cierto es que los padres de antes, de cuando yo era pequeña y de mucho antes, solían estar como en un segundo plano respecto a la educación de los hijos, dejando esta en su mayoría en manos de las madres que eran las que estaban más tiempo en casa. Por este motivo las madres eran las que andaban a la gresca todo el día con los hijos, interpretando el papel de poli malo en su versión más histriónica. ¡Ay, que nostalgia de aquellos tiempos en que las madres eran expertas en lanzamiento de zapatilla... y nosotros en esquivarla! "¡Tu espera que llegue tu padre a casa que se lo pienso decir!" es la frase que utilizaban las madres en último término cuando su autoridad se veía mermada ante su desobediente prole. 

DÍAS DE CARNAVAL Y ENTROIDO

"Carnaval" (1898) Joaquín Torres García (pusetta2/viajeros)

Tras los últimos excesos navideños del día de Reyes y tras comprobar que otro año más la Lotería del Niño no nos va a quitar de pobres, con el último bocado de roscón que culmina la comida familiar de Reyes, empezamos a asumir con horror que la Navidad se nos escapa de las manos. Todavía en shock nos negamos a la evidencia e intentamos alargar en vano ese "estado de felicidad navideño absoluto", posponiendo el triste momento de recoger el árbol y el nacimiento para "enterrarlos" en el trastero hasta el año que viene. Incluso esperamos a que los vecinos de al lado retiren primero el adorno de su puerta para retirar el nuestro. Para superar este trance y desahogar el "mono" consumista, hay quien se va a hacer terapia de grupo a las rebajas (sabia y estratégicamente ubicadas tras el día de Reyes) y hay quien prefiere canalizar energías en prepararse para la siguiente celebración: el Carnaval.

LA NAVIDAD ESTÁ EN EL AIRE

"La Luz del Mundo" (1854) W. H. Hunt (flirck)

Por fin... ya estamos en Navidad o, mejor dicho, en Adviento (del latín ad ventus que significa 'llegada'), que es como se denominan los días previos al Día de Navidad (25 de Diciembre) en que realizamos los preparativos para celebrar "como Dios manda" el cumple del Niño Jesús. El tiempo de Adviento comienza a contarse en el calendario litúrgico cristiano a partir del último domingo de noviembre, encendiendo una vela cada domingo de las cuatro semanas de Adviento, para contar el tiempo que falta hasta Navidad y además representar con cada una de ellas los deseos de esperanza, paz, amor y felicidad para el Mundo; finalmente, el día de Navidad se enciende la quinta vela, que representa a Cristo, la Luz del Mundo.

En cambio, los calendarios de Adviento infantiles que esconden golosinas o chocolatinas en el interior de cada una de sus casillas (inventados en Alemania en el siglo XIX), comienzan la "dulce espera" el día 1 de diciembre y finalizan el día 24, la Víspera de Navidad o Nochebuena. En EEUU, estos calendarios se prolongan hasta el día 25, porque para ellos la Nochebuena es el último día de los preparativos; así que esa noche no hacen cena familiar especial, sino que se reservan para la comida del "Día Grande". 

Pero los preparativos para la Nochebuena y Navidad en España no suelen comenzar por lo general hasta finalizado el "Puente de la Constitución", ya que el día 8 que es festivo lo solemos dedicar a montar el árbol y el nacimiento, aprovechando que tenemos tiempo y ninguna otra cosa mejor que hacer...

THANKSGIVING VS MAGOSTO

En Norteamérica se pasan el otoño de celebración en celebración: que si Halloween en octubre, que si Acción de Gracias en noviembre... y a lo tonto, a lo tonto, llega diciembre, el invierno y la Navidad. Pero, como decía el Super Ratón, "¡No se vayan todavía: aún hay más!"

Cartel de Suso Carballido (festadopulpodecarballino)

Y es que entre estas fiestas señaladas y durante el resto del año los estadounidenses celebran además un montón de jornadas gastronómicas o "día nacional de": Día Nacional del Donuts, del Baklava, de la Hamburguesa, de las Sardinas, de las Galletas Caseras, de la Empanada, del Queso, del Pastel de Zanahoria, de la Mousse de Chocolate, de los Huevos Rellenos.... ¡Igualito que en Galicia! Solo que aquí las celebraciones gastronómicas nos suelen durar un fin de semana, son a nivel local y les llamamos "fiesta de": Fiesta de la Tortilla en Carcacía, del Pan de Cea, del Cocido en Lalín, del Marisco en O Grove, del Pulpo en Carballiño,... ¡Vamos, que los gallegos no nos quedamos atrás!